聖ウルスラ学院英智小・中学校

6年生の家庭科『朝食から健康な１日の生活を』の学習のまとめとして、調理実習「いろどりいため」に挑戦しました。

子どもたちはにんじん、ピーマン、たまねぎ、ハムを包丁で食べやすい大きさに切り、フライパンで手際よくいためることができました。
いためる順番にも気をつけて、火が食材に均等に通るよう工夫しました。

味付けは塩こしょうのみにして、野菜本来の味を楽しみました。
試食が終わると、指示がなくても自分たちですすんで後片付けをし、使う前よりもきれいに食器や調理台を磨きました。
この実習で学んだことを生かして、是非、ご家庭でも青菜の油いためやスクランブルエッグ作りに挑戦してほしいと思います。